Weizenvollkornmehl enthält viele Nährstoffe, weil hierfür das ganz Korn gemahlen wird. Mit dieser Sorte Mehl kann man besonders gut dunkle Brote und Mischbrote backen, aber auch die Herstellung von Nudeln klappt damit ausgezeichnet.
Seit 1893 mahlt die Getreidemühle mit der Wasserkraft der Bode qualitativ hochwertige Mehle und Schrote. Bis heute wird auf traditionelle Weise produziert. Echte Qualität aus dem Harz.
