Weizengrieß besteht aus Teilstückchen des Getreidekorns mit einer Größe von 0,3 mm bis 1 mm. Die Grießkörnchen sind rund bis kantig.
Seit 1893 mahlt die Getreidemühle mit der Wasserkraft der Bode qualitativ hochwertige Mehle und Schrote. Bis heute wird auf traditionelle Weise produziert. Echte Qualität aus dem Harz.