Szechuan Pfeffer
Bekannt ist Szechuan Pfeffer durch seine prickelnde Schärfe. Er erzeugt eine leichte Taubheit auf Zunge und Lippen.
Man kann ihn zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse nutzen, aber auch in Suppen und Eintöpfe kann er verwendet werden.
Zutaten: Szechuanpfeffer ganz
Lagerhinweis: Gewürzmischungen sollten möglichst vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt werden. Daher bitte kühl (aber nicht im Kühlschrank), trocken und dunkel lagern.
Füllmenge: 25g
Hersteller: Marcel Hampel / www.harzer-produkte.de / Kornstraße 17 / 06493 Ballenstedt OT Rieder