Hirschgulasch in Wacholderbeersauce - Sonntagsküche
Zartes Hirschfleisch mit frischen Zwiebeln in einer kräftigen Wacholderbeersauce mit Sahne und Rotwein verfeinert.
Tipp: Servieren Sie dazu frischen Apfelrotkohl mit Kartoffelklößen oder Preiselbeeren, dazu ein Glas Rotwein.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert / Energiegehalt: 323 kJ / 77 kcal
Fett: 2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
- davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 11,1 g
Salz: 1,2 g
Zutaten: Trinkwasser, Hirschfleisch* (51%), Zwiebel (6%), Schlagsahne, Weizenmehl, modifizierte Weizenstärke, Rapsöl, Rotwein, Tomatenmark, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Würze, Gewürze, Gewürzextrakte, eiweißangereichertes Molkenpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Karamellzucker, Sonnenblumenöl, Palmöl, Laktose, Dextrose, Aroma (enthält Ei und Sellerie)
*Bei Fleisch von natürlich gejagtem Wild können trotz aller Sorgfalt Projektilrückstände nicht ausgeschlossen werden.
Kann Spuren von Senf enthalten.
Lagerhinweis: bitte dunkel und kühl lagern (bei Raumtemperatur bis 25°C)
Inhalt: 400g
Hersteller: Keunecke Feinkost GmbH / Große Gasse 367 / 06493 Ballenstedt