Harzer Schwärtchenwurst von Keunecke – So isst der Harz
Mageres Schweinefleisch und Schwarten mittelgrob zerkleinert und mit Zwiebelwürfeln vermengt. Gewürzt nach traditionellem Hausrezept mit kräftiger, angenehmer Kümmelnote.
Tipp: Schmeckt als Brotaufstrich herzhaft mit ein wenig Sahnemeerrettich oder auch in der Pfanne ausgelassen mit Zwiebeln und dazu Pellkartoffeln und saure Gurken.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert / Energiegehalt: 719 kJ / 173 kcal
Fett: 11,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 17,1 g
Salz: 2 g
Zutaten: Schweinefleisch (54%), Schweineschwarten (18%), Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Senfkörner, Speisegelatine (vom Rind), Würze, Säuerungsmittel: Citronensäure
Besondere Eigenschaften:
- kräftig gewürzt mit Kräutern aus hiesiger Region
- nach traditionell überlieferten hauseigenen Rezepturen
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne künstliche Farbstoffe
Lagerhinweis: bitte dunkel und kühl lagern (bei Raumtemperatur bis 25°C)
Inhalt: 200g
Hersteller: Keunecke Feinkost GmbH / Große Gasse 367 / 06493 Ballenstedt