Harzer Kasslerleberwurst von Keunecke – So isst der Harz
Mageres Schweinefleisch, Schweinebauch, Leber und Schweinespeck verfeinert mit frisch geräuchertem Kasslerfleisch. Das Ganze wird mild-würzig abgeschmeckt. Die leichte Rauch-Kasslernote gibt dieser Hausmacher Wurst das gewisse "Etwas". Am besten auf einem frischem Brötchen serviert.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert / Energiegehalt: 1336 kJ / 323 kcal
Fett: 28,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11,3 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 15,4 g
Salz: 1,2 g
Zutaten: Schweinefleisch (67%), Schweineleber (23%), Speck, Schweineschwarten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Emulgator: E471 und E472c, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch, Zwiebelaroma
Besondere Eigenschaften:
- kräftig gewürzt mit Kräutern aus hiesiger Region
- nach traditionell überlieferten hauseigenen Rezepturen
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne künstliche Farbstoffe
Lagerhinweis: bitte dunkel und kühl lagern (bei Raumtemperatur bis 25°C)
Inhalt: 200g
Hersteller: Keunecke Feinkost GmbH / Große Gasse 367 / 06493 Ballenstedt